为弘扬中华优秀传统文化，提升师生劳动实践能力，4月2日下午，应用化工产业学院举办“清明雅集，手作春味”活动，以制作传统青团、调配时令奶茶为主要内容，吸引众多师生踊跃参与。
现场春意融融、氛围热烈。首先，指导老师围绕清明节的历史由来、传统习俗展开讲解，重点介绍青团的文化寓意，青团作为清明时节的特色小吃，色泽碧绿、口感软糯，既承载着对先人的缅怀之情，也饱含着人们迎接春天、拥抱自然的美好期盼。
在动手实践环节，同学们分组协作、热情高涨，全身心投入青团制作。大家将新鲜艾草汁与糯米粉充分混合，反复揉搓至面团光滑柔韧，再分剂、包馅，将细腻豆沙、咸香蛋黄肉松等馅料细心包裹。尽管同学是初次尝试，手法略显生疏，但在相互交流、互帮互助下，一个个圆润饱满、清香四溢的青团相继成型。大家纷纷展示劳动成果，欢声笑语不断，成就感满满。
另一边的“创意奶茶工坊”同样热闹非凡。同学们化身创意调饮师，以茶汤为基底，搭配鲜奶、糯米、红豆等丰富食材，根据自身口味自由搭配、精心调制，做出一杯杯独具特色的春日限定奶茶，在香甜滋味中品味温馨与幸福。
蒸制青团在大家的期盼中新鲜出炉，一个个油绿如玉、热气腾腾，糯米甜香与艾草清香萦绕全场。同学们品尝着亲手制作的青团与奶茶，传统风味与创新口感在舌尖交融，带来别样的春日体验。
清明寄情思，巧手品春韵。此次活动将民俗文化与劳动实践相结合，让同学们在掌握传统美食技艺的同时，感悟清明文化内涵，增进团结互助、舒缓学业压力，充分展现淮职化工学子积极向上、热爱生活、乐于实践的良好精神风貌。