5月26日下午，应用化工产业学院携手淮北市市场监督管理局，成功举办 “食品安全进校园” 主题活动，24级应用化工技术专业和食品检验检测专业近百名学生积极参与。
活动伊始，来自市场监督管理局的专家化身 “食品安全讲师”，为同学们带来一场精彩纷呈的知识课堂。她以生动鲜活的食安案例为切入点，结合趣味问答互动，深入浅出地讲解食品安全法律法规、国家标准以及检测技术等基础知识。从常见的食品安全隐患到前沿检测方法，丰富的内容与幽默的讲解方式，让同学们听得津津有味，有效提升了同学们的食品安全意识，也为食品检验检测技术专业学生夯实了理论基础。
在备受期待的 “你点我检” 实践环节，检测技术人员现场教学，对学院食堂随机抽取的胡萝卜、茄子、青菜等当季蔬菜，进行农药残留快速检测演示。技术人员详细讲解操作步骤，从样本预处理到仪器使用，再到结果判读，手把手指导学生实操食品快检设备。同学们热情高涨，纷纷上手参与检测过程，亲身体验食品安全监督工作的严谨与细致。最终检测结果显示，本次抽取的学院食堂蔬菜样本农残全部达标，让在场师生吃下 “定心丸”，更直观感受到食品安全保障的重要性。
此次活动不仅让学生深刻认识到食品安全的重要意义，更将专业知识与实践紧密结合，培养了学生科学的敬业精神与严谨的工作态度。未来，应用化工产业学院将持续深化与淮北市市场监督管理局的合作，开展更多形式丰富的食品安全主题活动，为培育高素质食品检验专业人才，保障校园食品安全贡献力量。